日帰りの嬉野温泉と名物

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多くのメディアで紹介される!嬉野温泉名物 佐嘉平川屋の「温泉湯豆腐セット」多くのメディアで紹介される!嬉野温泉名物 佐嘉平川屋の「温泉湯豆腐セット」
佐賀県南西部の長崎県との県境に位置する嬉野温泉は、日本三大美肌の湯と知られる九州の名湯で、温泉湯豆腐が名物になっています。温泉湯豆腐とは、普通の水ではなく嬉野の温泉水で専用のお豆腐を湯豆腐にすることにより、豆腐が溶け出し汁が白濁して、とろーりとろとろになったところをごまだれやポン酢で召し上がっていただくものです。以前は旅館街の朝食等で出されており、現地でしか召し上がることができない幻の湯豆腐でした。そこで、どうにかこんな美味しいものを、全国の皆さんにもお手軽に召し上がれるようにしたいとの一心で、作り上げられたのが、佐嘉平川屋自慢の温泉湯豆腐セットなのです。50余年の歳月で培った熟練の技で、一釜一釜真剣勝負で取り組まれた温泉湯豆腐は、淡雪のような優しい口溶けが絶品。【ゴールデンウィーク中のお届けについて】こちらの商品につきまして、【5月1日〜5月8日】はお届け日のご指定をお受けする事ができません。生産地の休暇の都合上ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解・ご了承の程宜しくお願い申し上げます。【お届け期間】通年【お届け内容】温泉とうふ400g×4、温泉調理水1リットル×2、ごまだれ、ぽんず、生姜、かつおぶし、ねぎ、趣味の有田焼×1【賞味期限】冷蔵7日【アレルギー特定使用原材料7品目】小麦・乳【配送】クール冷蔵便にてお届けします。【送料】全国一律 送料込み
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濃厚な豆の風味がいっぱい甘い大豆の匂いと、まろやかな口どけグルメ雑誌で紹介され話題の極上とうふ佐嘉平川屋極上とうふ佐嘉おぼろ(3〜5人前)【B-20】【佐賀嬉野温泉名物】濃厚な豆の風味がいっぱい甘い大豆の匂いと、まろやかな口どけグルメ雑誌で紹介され話題の極上とうふ佐嘉平川屋極上とうふ佐嘉おぼろ(3〜5人前)【B-20】【佐賀嬉野温泉名物】
全国でも有数の大豆の栽培地として知られる佐賀平野で収穫された大豆を用い、創業五十余年の匠の技で熟練した職人が一釜一釜に作り上げた寄せ豆腐です。 この商品は産地より直送便でお届けするため、佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。同一商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地商品説明全国でも有数の大豆の栽培地として知られる佐賀平野で収穫された大豆を用い、創業五十余年の匠の技で熟練した職人が一釜一釜に作り上げた寄せ豆腐です。 本豆腐が木箱に入った佐嘉おぼろは某雑誌の「日本一おいしいお取り寄せはコレだ!」との企画の豆腐部門にて全国の有名豆腐店16点の中からグランプリに選ばれています。内 容 量とうふ1kg、佐嘉おぼろたれ180g×1、かつおぶし1ヶ賞味期限出荷日より5日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【おぼろのたれ】醤油(大豆、小麦、食塩)、調味料(カツオ液、コンブ)、料理酒、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦29×横22×高12(cm) 重量:2kg の  し 可 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 全国からご注文をいただいております平川屋自慢の佐嘉おぼろ。豆乳ににがりをさして凝固させ、水切りをしたいわゆる寄せ豆腐です。重石もかけず、水にもさらさず、熱も加えておりませんので、大豆の甘みや風味も豊かに、ふんわりとなめらかに仕上がっております。豆腐は素材も作り方もシンプルなだけに、ちょっとした作業がその出来のよしあしを左右します。平川屋では、豊富な経験を持った職人たちがその時々の状況に応じて、大豆の浸水時間、にがりの量や攪拌の力加減などを見極め、きめ細かな作業調整によってそのおいしさ、品質を守り続けております。 佐賀は全国有数の大豆の産地です。私どもの工場の周辺にも大豆畑が広がっており、生産農家の方々と直接情報交換しながら、お互いによりよいものづくりに心をくだく日々です。ちなみに佐嘉おぼろには、佐賀県産の大豆フクユタカを使用しております。 『佐嘉おぼろ』は大豆本来の旨みを味わっていただくため、出荷する際に加熱をしておりません。 まずは何もかけずにそのまま冷奴で。そのあとは、お醤油やお塩で。オリーブオイルもよく合います。 寄せ豆腐ですが、水分を切っておりますので意外としっかりしていて、いろいろな料理にも使えます。 大勢で食卓を囲む場合には、よく冷やした『佐嘉おぼろ』を木箱ごとすえて、添付の竹ヘラで各自取り分けるスタイルなら手間はいりません。ネギに生姜・ミョウガ・削り節・いりごまなど薬味をたっぷりご用意ください。タレや組み合わせる食材もひと工夫。 あとはのっけて、重ねて、ハイどうぞ!
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日本三大美肌の湯、嬉野温泉より佐嘉平川屋温泉湯豆腐(4〜6人前)【A-30】【佐賀嬉野温泉名物】日本三大美肌の湯、嬉野温泉より佐嘉平川屋温泉湯豆腐(4〜6人前)【A-30】【佐賀嬉野温泉名物】
日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 この商品は産地より直送便でお届けするため、佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。佐嘉平川屋の商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地商品説明日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 お豆腐は佐賀県産の大豆を100%用い、創業五十余年の匠の技で一釜一釜丁寧に作り上げています。 また、某雑誌の「日本一おいしいお取り寄せはコレだ!」との企画の鍋部門にて全国の有名鍋16点の中からグランプリに選ばれています。内 容 量温泉とうふ400g×4丁、調理水1L×2、ごまだれ180g、ポン酢180g、乾燥ねぎ2ケ、生姜2ケ、かつおぶし1ケ、趣味の有田焼1ケ賞味期限出荷日含め冷蔵9日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【温泉豆腐用調理水】PH調整剤 【ごまだれ】醤油(大豆、小麦)、ごま、食塩、カツオ抽出液、みりん、糖類(砂糖、コーンシュガー)、アルコール 【ポン酢】醤油(大豆、小麦、食塩)、穀物酢、ダイダイ酢、みりん、カツオ抽出液、砂糖、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦37×横40×高11(cm) 重量:5kg の  し 可(短冊シールのしのみ)すのし、御中元、御歳暮以外の文字には対応できません。のしの進物者名も入れることができません。仏のしも対応できません。 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 この温泉湯豆腐は、豆腐を鍋で煮るのは湯豆腐と同じですが、鍋の中に入っているのはお湯ではなく温泉水を使います。するとコトコト炊いているうちに、豆腐の表面が溶け出してお湯は豆乳のように白く濁り、角のとれた豆腐は、食感も味わいも一段とまろやかに。白濁した温泉水はコクがあり、深い味わいとなります。しかし、なぜこんなに不思議な湯豆腐ができるのでしょうか。 佐賀県の嬉野温泉は、肥前風土記にも登場する歴史ある温泉で、江戸時代には長崎街道の宿場町として栄えたところ。ぬめりのあるお湯はナトリウムを多く含む重曹泉で、近年、この弱アルカリ性のお湯が角質化した肌をなめらかにするとして、斐乃上温泉(島根)と喜連川温泉(栃木)と共に「日本三大美肌の湯」に選ばれ、注目を浴びています。実はこのつるつるすべすべの美肌の湯が、なにを隠そう、温泉湯豆腐の生みの親。弱アルカリ性のお湯が、豆腐をとろとろにとろけさせるのです。 それにしても、地元ではいつ頃から食べられていたのでしょう。 長崎街道の宿場町時代にはすでに旅人に供されていたということです。 現代の話でいえば、温泉が配管されている温泉街中心部の家々では、湯豆腐といえばイコール温泉湯豆腐のことで、とろけない湯豆腐を見て反対に驚いた人もいるほど。各温泉旅館でも朝食には必ず温泉湯豆腐が出てきますし、温泉街の飲食店でも定番メニューになっています。 その地元限定の名物料理が全国区になったのは、嬉野温泉と同質の温泉調理水が開発されてから(ちなみに温泉水は販売が禁止されています)。 今では地元以外のみなさまにも手軽にとろける温泉湯豆腐を楽しんでいただいております。 佐嘉平川屋では温泉湯豆腐用により溶けやすくよりふんわりとした食感が楽しめるよう工夫した木綿豆腐を温泉調理水とセットで販売しています。まずは添え付けのごまだれで、あとはお好みでポン酢、醤油、様々な薬味で召し上がってください。魚介類や野菜を入れてもおいしくいただけます。
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日本三大美肌の湯、嬉野温泉より佐嘉平川屋 温泉湯豆腐(3〜5人前)【A-20】【佐賀嬉野温泉名物】日本三大美肌の湯、嬉野温泉より佐嘉平川屋 温泉湯豆腐(3〜5人前)【A-20】【佐賀嬉野温泉名物】
日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 この商品は産地より直送便でお届けするため、 佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。同一商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地商品説明日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 お豆腐は佐賀県産の大豆を100%用い、創業五十余年の匠の技で一釜一釜丁寧に作り上げています。 また、某雑誌の「日本一おいしいお取り寄せはコレだ!」との企画の鍋部門にて全国の有名鍋16点の中からグランプリに選ばれています。内 容 量温泉とうふ400g×3、調理水1L、ごまだれ180g、乾燥ねぎ1ケ、生姜2ヶ、かつおぶし1ケ賞味期限出荷日含め冷蔵9日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【温泉豆腐用調理水】PH調整剤 【ごまだれ】醤油(大豆、小麦)、ごま、食塩、カツオ抽出液、みりん、糖類(砂糖、コーンシュガー)、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦34×横25×高12.5(cm) 重量:3kg の  し 可(短冊シールのしのみ) すのし、御中元、御歳暮以外の文字には対応できません。 のしの進物者名も入れることができません。 仏のしも対応できません。 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 この温泉湯豆腐は、豆腐を鍋で煮るのは湯豆腐と同じですが、鍋の中に入っているのはお湯ではなく温泉水を使います。するとコトコト炊いているうちに、豆腐の表面が溶け出してお湯は豆乳のように白く濁り、角のとれた豆腐は、食感も味わいも一段とまろやかに。白濁した温泉水はコクがあり、深い味わいとなります。しかし、なぜこんなに不思議な湯豆腐ができるのでしょうか。 佐賀県の嬉野温泉は、肥前風土記にも登場する歴史ある温泉で、江戸時代には長崎街道の宿場町として栄えたところ。ぬめりのあるお湯はナトリウムを多く含む重曹泉で、近年、この弱アルカリ性のお湯が角質化した肌をなめらかにするとして、斐乃上温泉(島根)と喜連川温泉(栃木)と共に「日本三大美肌の湯」に選ばれ、注目を浴びています。実はこのつるつるすべすべの美肌の湯が、なにを隠そう、温泉湯豆腐の生みの親。弱アルカリ性のお湯が、豆腐をとろとろにとろけさせるのです。 それにしても、地元ではいつ頃から食べられていたのでしょう。 長崎街道の宿場町時代にはすでに旅人に供されていたということです。 現代の話でいえば、温泉が配管されている温泉街中心部の家々では、湯豆腐といえばイコール温泉湯豆腐のことで、とろけない湯豆腐を見て反対に驚いた人もいるほど。各温泉旅館でも朝食には必ず温泉湯豆腐が出てきますし、温泉街の飲食店でも定番メニューになっています。 その地元限定の名物料理が全国区になったのは、嬉野温泉と同質の温泉調理水が開発されてから(ちなみに温泉水は販売が禁止されています)。 今では地元以外のみなさまにも手軽にとろける温泉湯豆腐を楽しんでいただいております。 佐嘉平川屋では温泉湯豆腐用により溶けやすくよりふんわりとした食感が楽しめるよう工夫した木綿豆腐を温泉調理水とセットで販売しています。まずは添え付けのごまだれで、あとはお好みでポン酢、醤油、様々な薬味で召し上がってください。魚介類や野菜を入れてもおいしくいただけます。
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多くのメディアで紹介される!嬉野温泉名物 佐嘉平川屋の「温泉湯豆腐セット」多くのメディアで紹介される!嬉野温泉名物 佐嘉平川屋の「温泉湯豆腐セット」
佐賀県南西部の長崎県との県境に位置する嬉野温泉は、日本三大美肌の湯と知られる九州の名湯で、温泉湯豆腐が名物になっています。温泉湯豆腐とは、普通の水ではなく嬉野の温泉水で専用のお豆腐を湯豆腐にすることにより、豆腐が溶け出し汁が白濁して、とろーりとろとろになったところをごまだれやポン酢で召し上がっていただくものです。以前は旅館街の朝食等で出されており、現地でしか召し上がることができない幻の湯豆腐でした。そこで、どうにかこんな美味しいものを、全国の皆さんにもお手軽に召し上がれるようにしたいとの一心で、作り上げられたのが、佐嘉平川屋自慢の温泉湯豆腐セットなのです。50余年の歳月で培った熟練の技で、一釜一釜真剣勝負で取り組まれた温泉湯豆腐は、淡雪のような優しい口溶けが絶品。【お届け期間】通年【お届け内容】温泉とうふ400g×4、温泉調理水1リットル×2、ごまだれ、ぽんず、生姜、かつおぶし、ねぎ、趣味の有田焼×1【賞味期限】冷蔵7日【アレルギー特定使用原材料7品目】小麦・乳【配送】クール冷蔵便にてお届けします。【送料】全国一律 送料込み
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◆この商品は、クロネコメール便(送料189円)でお届けいたします。 ※ご住所欄には、建物名(マンション名等)まで 確実に明記してください。◆◆メール便は、手渡しではなくご自宅の郵便受けまでの 配達になりますので【代引き決済】がご利用いただけません。 代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただく! ことになりますので、 何卒ご了承ください。  【 潤み茶石鹸 】のお届けについて●石鹸は、3個まではクロネコメール便(送料189円)で同梱OK!●【確実にお届けするために】ご住所欄には、建物名(マンション名等)まで明記して頂きますようお願い致します。●メール便は手渡しではなく郵便受けまでの配達方法なので、【代引き決済】がご利用いただけません。代引き決済の場合は、通常の送料をご負担いただきますことご了承ください。全成分石鹸素地(チャ実油、ココナッツオイル)、ハチミツ、サクニシルアテロコラーゲン、黒砂糖、温泉水(嬉野)内容量約75g発売元株式会社 素肌日和 ▼メール便商品なら【送料189円】で同梱可▼
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◆セラミド配合 高保湿美容化粧液【潤の雫(うるおいのしずく)】美肌の湯(嬉野温泉水)・セラミド・ヒアルロン酸配合化粧水。無香料・無着色・アルコール・パラベン・フェノキシエタノールフリー洗顔後の化粧水と美容液の保湿ケアをこれ1本で。 この1滴がしっとり潤み肌へ◆セラミド配合 高保湿美容化粧液【潤の雫(うるおいのしずく)】美肌の湯(嬉野温泉水)・セラミド・ヒアルロン酸配合化粧水。無香料・無着色・アルコール・パラベン・フェノキシエタノールフリー洗顔後の化粧水と美容液の保湿ケアをこれ1本で。 この1滴がしっとり潤み肌へ
高保湿美容化粧液 【 潤の雫 】のお届けについて●この商品は、【クロネコビジネスパック(送料525円)】でお届けします。●【ビジネスパック】は、【代引き決済】がご利用いただけない配達方法です。代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただくことになりますので、何卒ご了承ください。配達日時指定は可能です。全成分水、温泉水、グリセリン、BG、ペンチレングリコール、ベタイン、セラミド2、ヒアルロン酸Na、チューベロース多糖体、トレハロース、PCA-Na、加水分解ローヤルゼリータンパク、ラウロイルグルタミン酸ジ(フィトステリル/オクチルドデシル)、水添レシチン、ダイズステロール、ラウリン酸ポリグリセリル10、クエン酸、クエン酸Na、1,2-ヘキサンジオール、エチルヘキシルグリセリン、トコフェロール内容量100ml発売元株式会社 素肌日和
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◆池田さんがつくった【水肌せっけん お試しサイズ(20g)】洗い上がり突っ張らない、しっとりぷる肌洗顔♪★美肌の湯★源泉から汲み上げた嬉野温泉水をたっぷり配合した馬油石鹸!食べられるほど安全なので赤ちゃんにも安心です。【10P23Apr09】◆池田さんがつくった【水肌せっけん お試しサイズ(20g)】洗い上がり突っ張らない、しっとりぷる肌洗顔♪★美肌の湯★源泉から汲み上げた嬉野温泉水をたっぷり配合した馬油石鹸!食べられるほど安全なので赤ちゃんにも安心です。【10P23Apr09】
◆この商品は、クロネコメール便(送料無料)でお届けいたします。 ※ご住所欄には、建物名(マンション名等)まで 確実に明記してください。◆メール便は、手渡しではなくご自宅の郵便受けまでの 配達になりますので【代引き決済】がご利用いただけません。 代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただく! ことになりますので、 何卒ご了承ください。 化粧石鹸 【 水肌石鹸(水肌せっけん) 】全成分 馬油石けん素地、嬉野温泉水、グラニュー糖、グリセリン、エタノール、塩、桧油、クエン酸ナトリウム、乳酸重 量 約20g発売元 株式会社 素肌日和 ▼メール便商品なら【送料189円】で同梱可▼
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◆池田さんの手作り石鹸【竹炭石鹸10個まとめ買いセット】温泉水配合化粧石鹸としてリニューアル♪原料オイルは「100%馬油」+仕込み水には「美肌の湯」嬉野温泉水をたっぷり配合!竹炭、竹酢液を配合したさっぱりとした洗い上がりが人気の石鹸です。アトピーやニキビのケア◆池田さんの手作り石鹸【竹炭石鹸10個まとめ買いセット】温泉水配合化粧石鹸としてリニューアル♪原料オイルは「100%馬油」+仕込み水には「美肌の湯」嬉野温泉水をたっぷり配合!竹炭、竹酢液を配合したさっぱりとした洗い上がりが人気の石鹸です。アトピーやニキビのケア
◆この商品は、【クロネコビジネスパック】でお届けします。 ◆【ビジネスパック】は、【代引き決済】がご利用いただけない配達方法です。代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただくことになりますので、何卒ご了承ください。 化粧石鹸 【 竹炭石鹸 】全成分 馬油石けん素地、嬉野温泉水、グラニュー糖、グリセリン、エタノール、塩、竹炭粉末、竹酢液、桧油、クエン酸ナトリウム、乳酸重 量 約80g発売元 株式会社 素肌日和 
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◆この商品は、【クロネコビジネスパック(送料525円)】でお届けします。 ◆【ビジネスパック】は、【代引き決済】がご利用いただけない配達方法です。代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただくことになりますので、何卒ご了承ください。 化粧石鹸 【 竹炭石鹸 】全成分 馬油石けん素地、嬉野温泉水、グラニュー糖、グリセリン、エタノール、塩、竹炭粉末、竹酢液、桧油、クエン酸ナトリウム、乳酸重 量 約80g発売元 株式会社 素肌日和
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◆この石鹸は、3個まではクロネコメール便(送料189円)でお届けいたします。ご住所欄には、建物名(マンション名等)まで明記して頂きますようお願い致します。 ◆メール便は、手渡しではなくご自宅の郵便受けまでの配達になりますので、【代引き決済】がご利用いただけません。代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただくことになりますので、何卒ご了承ください。 ▼メール便商品なら【送料189円】で同梱可▼ 化粧石鹸 【 竹炭石鹸 】全成分 馬油石けん素地、嬉野温泉水、グラニュー糖、グリセリン、エタノール、塩、竹炭粉末、竹酢液、桧油、クエン酸ナトリウム、乳酸重 量 約80g発売元 株式会社 素肌日和
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◆送料無料★お試しセット「潤み肌コスメ」1コインモニター募集!その乾燥肌、1コインでしっとり潤み肌へ!★肌質にあわせてお好きな石鹸が1つ選べます★美肌の湯(嬉野温泉水)・セラミド・ヒアルロン酸配合化粧水。無香料・無着色・アルコール・パラベン・フェノキシエタノ◆送料無料★お試しセット「潤み肌コスメ」1コインモニター募集!その乾燥肌、1コインでしっとり潤み肌へ!★肌質にあわせてお好きな石鹸が1つ選べます★美肌の湯(嬉野温泉水)・セラミド・ヒアルロン酸配合化粧水。無香料・無着色・アルコール・パラベン・フェノキシエタノ
★☆★新商品モニターのお願い★☆★当商品をご購入いただいたお客様は、後日【レビュー】にお使いになった感想の書込みをお願いいたします。お支払方法は【クレジットカード決済】・【銀行振込(前払い)】・【郵便振替(前払い)】・【コンビニ決済(前払い)】となります。メール便発送のため、手渡しではないので代引決済はご利用いただけません。 ◆この商品はモニター商品のため、お一人様最大2個まで、1回限りのご注文とさせていただきます。 ◆この商品ははじめてのお客様限定商品です。 ※お得意様でも当商品未購入の方はご注文いただけます。 ◆後日、レビューを書き込んでいただくことがご利用条件です。 ◆他の「モニター商品」と同時注文の場合も、 特典の割引券は1枚だけ おつけいたします。ご了承ください。 ◆この商品は、クロネコメール便(送料無料)でお届けいたします。 ※ご住所欄には、建物名(マンション名等)まで 確実に明記してください。 ◆メール便は、手渡しではなくご自宅の郵便受けまでの 配達になりますので【代引き決済】がご利用いただけません。 代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただく! ことになりますので、 何卒ご了承ください。▼お届けするのはこちらの商品です▼ ▼メール便商品なら【送料無料】で同梱可 洗顔石鹸 【 潤み茶石鹸 】全成分石鹸素地(チャ実油、ココナッツオイル)、ハチミツ、サクニシルアテロコラーゲン、黒砂糖、温泉水(嬉野)内容量約15g洗顔石鹸 【 水肌石鹸 】全成分馬油石けん素地、嬉野温泉水、グラニュー糖、グリセリン、エタノール、塩、桧油、クエン酸ナトリウム、乳酸内容量約20g洗顔石鹸 【 竹炭石鹸 】全成分馬油石けん素地、嬉野温泉水、グラニュー糖、グリセリン、エタノール、塩、竹炭粉末、竹酢液、桧油、クエン酸ナトリウム、乳酸内容量約20g高保湿美容化粧液 【 潤の雫 】全成分水、温泉水、グリセリン、BG、ペンチレングリコールベタイン、セラミド2、ヒアルロン酸Na、チューベロース多糖体トレハロース、PCA-Na、加水分解ローヤルゼリータンパクラウロイルグルタミン酸ジ(フィトステリル/オクチルドデシル)水添レシチン、ダイズステロール、ラウリン酸ポリグリセリル10クエン酸、クエン酸Na、1,2-ヘキサンジオール、エチルヘキシルグリセリン、トコフェロール内容量約10ml発売元株式会社 素肌日和>>【潤の雫】各成分の詳しい説明はコチラ! 広告文責 販売元  株式会社 素肌日和 0952-29-2723 区分 日本製・化粧品
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最後にご飯を入れてシメル!!佐嘉平川屋温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊(3〜5人前)【AZ-25】【佐賀嬉野温泉名物】最後にご飯を入れてシメル!!佐嘉平川屋温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊(3〜5人前)【AZ-25】【佐賀嬉野温泉名物】
日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 この商品は産地より直送便でお届けするため、佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。同一商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地佐賀県商品説明日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 豆腐を食べたあとは、白濁したスープにご飯を入れて、付属のお塩で味を調え、きのこ具材を入れて佐嘉湯の華雑炊が楽しめます。 1度で二度おいしいセットです。内 容 量とうふ400g×3丁、調理水1リットル×1、ごまだれ180g×1、きのこ具材2ヶ、花型昆布5ヶ、一の塩2g×6賞味期限出荷日より7日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【温泉豆腐用調理水】PH調整剤 【ごまだれ】醤油(大豆、小麦)、ごま、食塩、カツオ抽出液、みりん、糖類(砂糖、コーンシュガー)、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦25×横34×高12.5(cm) 重量:3kg の  し 可 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 この温泉湯豆腐は、豆腐を鍋で煮るのは湯豆腐と同じですが、鍋の中に入っているのはお湯ではなく温泉水を使います。するとコトコト炊いているうちに、豆腐の表面が溶け出してお湯は豆乳のように白く濁り、角のとれた豆腐は、食感も味わいも一段とまろやかに。白濁した温泉水はコクがあり、深い味わいとなります。しかし、なぜこんなに不思議な湯豆腐ができるのでしょうか。 佐賀県の嬉野温泉は、肥前風土記にも登場する歴史ある温泉で、江戸時代には長崎街道の宿場町として栄えたところ。ぬめりのあるお湯はナトリウムを多く含む重曹泉で、近年、この弱アルカリ性のお湯が角質化した肌をなめらかにするとして、斐乃上温泉(島根)と喜連川温泉(栃木)と共に「日本三大美肌の湯」に選ばれ、注目を浴びています。実はこのつるつるすべすべの美肌の湯が、なにを隠そう、温泉湯豆腐の生みの親。弱アルカリ性のお湯が、豆腐をとろとろにとろけさせるのです。 それにしても、地元ではいつ頃から食べられていたのでしょう。 長崎街道の宿場町時代にはすでに旅人に供されていたということです。 現代の話でいえば、温泉が配管されている温泉街中心部の家々では、湯豆腐といえばイコール温泉湯豆腐のことで、とろけない湯豆腐を見て反対に驚いた人もいるほど。各温泉旅館でも朝食には必ず温泉湯豆腐が出てきますし、温泉街の飲食店でも定番メニューになっています。 その地元限定の名物料理が全国区になったのは、嬉野温泉と同質の温泉調理水が開発されてから(ちなみに温泉水は販売が禁止されています)。 今では地元以外のみなさまにも手軽にとろける温泉湯豆腐を楽しんでいただいております。 佐嘉平川屋では温泉湯豆腐用により溶けやすくよりふんわりとした食感が楽しめるよう工夫した木綿豆腐を温泉調理水とセットで販売しています。まずは添え付けのごまだれで、あとはお好みでポン酢、醤油、様々な薬味で召し上がってください。魚介類や野菜を入れてもおいしくいただけます。 大人気商品、嬉野温泉名物温泉湯豆腐。 それだけでも十分おいしいのですが、これまで、お客様はもとより、メディア等でも、温泉湯豆腐をした後に残る白濁したスープで、雑炊を作ると「うまい!」という声を多数頂いておりました。そこで企画したのが、この「温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊セット」! 温泉湯豆腐した後に雑炊ができるよう、きのこ具材と自然海塩一の塩、また、旨みを一層引き出すためのかわいい花型昆布をセットにしました。 お客様の方でご飯をご用意していただければ、温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊の2つが一度に楽しめる一度で二度美味しいセットです。是非一度お試しくださいませ!
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最後にご飯を入れてシメル!!佐嘉平川屋温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊(4〜6人前)【AZ-35】【佐賀嬉野温泉名物】最後にご飯を入れてシメル!!佐嘉平川屋温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊(4〜6人前)【AZ-35】【佐賀嬉野温泉名物】
日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 この商品は産地より直送便でお届けするため、佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。同一商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地佐賀県商品説明日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 豆腐を食べたあとは、白濁したスープにご飯を入れて、付属のお塩で味を調え、きのこ具材を入れて佐嘉湯の華雑炊が楽しめます。 1度で二度おいしいセットです。内 容 量とうふ400g×4丁、調理水1リットル×2、ごまだれ180g×1、ポン酢180g×1、きのこ具材2ヶ、花型昆布5ヶ、一の塩2g×6賞味期限出荷日より7日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【温泉豆腐用調理水】PH調整剤 【ごまだれ】醤油(大豆、小麦)、ごま、食塩、カツオ抽出液、みりん、糖類(砂糖、コーンシュガー)、アルコール【ポン酢】醤油(大豆、小麦、食塩)、穀物酢、ダイダイ酢、みりん、カツオ抽出液、砂糖、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦37×横40×高11(cm) 重量:5kg の  し 可 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 この温泉湯豆腐は、豆腐を鍋で煮るのは湯豆腐と同じですが、鍋の中に入っているのはお湯ではなく温泉水を使います。するとコトコト炊いているうちに、豆腐の表面が溶け出してお湯は豆乳のように白く濁り、角のとれた豆腐は、食感も味わいも一段とまろやかに。白濁した温泉水はコクがあり、深い味わいとなります。しかし、なぜこんなに不思議な湯豆腐ができるのでしょうか。 佐賀県の嬉野温泉は、肥前風土記にも登場する歴史ある温泉で、江戸時代には長崎街道の宿場町として栄えたところ。ぬめりのあるお湯はナトリウムを多く含む重曹泉で、近年、この弱アルカリ性のお湯が角質化した肌をなめらかにするとして、斐乃上温泉(島根)と喜連川温泉(栃木)と共に「日本三大美肌の湯」に選ばれ、注目を浴びています。実はこのつるつるすべすべの美肌の湯が、なにを隠そう、温泉湯豆腐の生みの親。弱アルカリ性のお湯が、豆腐をとろとろにとろけさせるのです。 それにしても、地元ではいつ頃から食べられていたのでしょう。 長崎街道の宿場町時代にはすでに旅人に供されていたということです。 現代の話でいえば、温泉が配管されている温泉街中心部の家々では、湯豆腐といえばイコール温泉湯豆腐のことで、とろけない湯豆腐を見て反対に驚いた人もいるほど。各温泉旅館でも朝食には必ず温泉湯豆腐が出てきますし、温泉街の飲食店でも定番メニューになっています。 その地元限定の名物料理が全国区になったのは、嬉野温泉と同質の温泉調理水が開発されてから(ちなみに温泉水は販売が禁止されています)。 今では地元以外のみなさまにも手軽にとろける温泉湯豆腐を楽しんでいただいております。 佐嘉平川屋では温泉湯豆腐用により溶けやすくよりふんわりとした食感が楽しめるよう工夫した木綿豆腐を温泉調理水とセットで販売しています。まずは添え付けのごまだれで、あとはお好みでポン酢、醤油、様々な薬味で召し上がってください。魚介類や野菜を入れてもおいしくいただけます。 大人気商品、嬉野温泉名物温泉湯豆腐。 それだけでも十分おいしいのですが、これまで、お客様はもとより、メディア等でも、温泉湯豆腐をした後に残る白濁したスープで、雑炊を作ると「うまい!」という声を多数頂いておりました。そこで企画したのが、この「温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊セット」! 温泉湯豆腐した後に雑炊ができるよう、きのこ具材と自然海塩一の塩、また、旨みを一層引き出すためのかわいい花型昆布をセットにしました。 お客様の方でご飯をご用意していただければ、温泉湯豆腐と佐嘉湯の華雑炊の2つが一度に楽しめる一度で二度美味しいセットです。是非一度お試しくださいませ!
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濃厚な豆の風味がいっぱい甘い大豆の匂いと、まろやかな口どけ佐嘉平川屋極上とうふ佐嘉おぼろ(3〜5人前)【B-20】【佐賀嬉野温泉名物】濃厚な豆の風味がいっぱい甘い大豆の匂いと、まろやかな口どけ佐嘉平川屋極上とうふ佐嘉おぼろ(3〜5人前)【B-20】【佐賀嬉野温泉名物】
全国でも有数の大豆の栽培地として知られる佐賀平野で収穫された大豆を用い、創業五十余年の匠の技で熟練した職人が一釜一釜に作り上げた寄せ豆腐です。 この商品は産地より直送便でお届けするため、佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。同一商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地佐賀県商品説明全国でも有数の大豆の栽培地として知られる佐賀平野で収穫された大豆を用い、創業五十余年の匠の技で熟練した職人が一釜一釜に作り上げた寄せ豆腐です。 本豆腐が木箱に入った佐嘉おぼろは某雑誌の「日本一おいしいお取り寄せはコレだ!」との企画の豆腐部門にて全国の有名豆腐店16点の中からグランプリに選ばれています。内 容 量とうふ1kg、佐嘉おぼろたれ180g×1、かつおぶし1ヶ賞味期限出荷日より5日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【おぼろのたれ】醤油(大豆、小麦、食塩)、調味料(カツオ液、コンブ)、料理酒、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦29×横22×高12(cm) 重量:2kg の  し 可 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 全国からご注文をいただいております平川屋自慢の佐嘉おぼろ。豆乳ににがりをさして凝固させ、水切りをしたいわゆる寄せ豆腐です。重石もかけず、水にもさらさず、熱も加えておりませんので、大豆の甘みや風味も豊かに、ふんわりとなめらかに仕上がっております。豆腐は素材も作り方もシンプルなだけに、ちょっとした作業がその出来のよしあしを左右します。平川屋では、豊富な経験を持った職人たちがその時々の状況に応じて、大豆の浸水時間、にがりの量や攪拌の力加減などを見極め、きめ細かな作業調整によってそのおいしさ、品質を守り続けております。 佐賀は全国有数の大豆の産地です。私どもの工場の周辺にも大豆畑が広がっており、生産農家の方々と直接情報交換しながら、お互いによりよいものづくりに心をくだく日々です。ちなみに佐嘉おぼろには、佐賀県産の大豆フクユタカを使用しております。 『佐嘉おぼろ』は大豆本来の旨みを味わっていただくため、出荷する際に加熱をしておりません。 まずは何もかけずにそのまま冷奴で。そのあとは、お醤油やお塩で。オリーブオイルもよく合います。 寄せ豆腐ですが、水分を切っておりますので意外としっかりしていて、いろいろな料理にも使えます。 大勢で食卓を囲む場合には、よく冷やした『佐嘉おぼろ』を木箱ごとすえて、添付の竹ヘラで各自取り分けるスタイルなら手間はいりません。ネギに生姜・ミョウガ・削り節・いりごまなど薬味をたっぷりご用意ください。タレや組み合わせる食材もひと工夫。 あとはのっけて、重ねて、ハイどうぞ!
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◆この商品は、クロネコメール便でお届けいたします。 ※ご住所欄には、建物名(マンション名等)まで 確実に明記してください。◆メール便は、手渡しではなくご自宅の郵便受けまでの 配達になりますので【代引き決済】がご利用いただけません。 代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただく! ことになりますので、 何卒ご了承ください。  【 潤み茶石鹸 】のお届けについて●石鹸は、3個まではクロネコメール便(送料無料)で同梱OK!●【確実にお届けするために】ご住所欄には、建物名(マンション名等)まで明記して頂きますようお願い致します。●メール便は手渡しではなく郵便受けまでの配達方法なので、【代引き決済】がご利用いただけません。代引き決済の場合は、通常の送料をご負担いただきますことご了承ください。全成分石鹸素地(チャ実油、ココナッツオイル)、ハチミツ、サクニシルアテロコラーゲン、黒砂糖、温泉水(嬉野)内容量約75g発売元株式会社 素肌日和
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日本三大美肌の湯、嬉野温泉より佐嘉平川屋温泉湯豆腐(4〜6人前)【A-30】【佐賀嬉野温泉名物】日本三大美肌の湯、嬉野温泉より佐嘉平川屋温泉湯豆腐(4〜6人前)【A-30】【佐賀嬉野温泉名物】
日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 この商品は産地より直送便でお届けするため、佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。佐嘉平川屋の商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地佐賀県商品説明日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 お豆腐は佐賀県産の大豆を100%用い、創業五十余年の匠の技で一釜一釜丁寧に作り上げています。 また、某雑誌の「日本一おいしいお取り寄せはコレだ!」との企画の鍋部門にて全国の有名鍋16点の中からグランプリに選ばれています。内 容 量温泉とうふ400g×4丁、調理水1L×2、ごまだれ180g、ポン酢180g、乾燥ねぎ2ケ、生姜2ケ、かつおぶし1ケ、趣味の有田焼1ケ賞味期限出荷日含め冷蔵7日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【温泉豆腐用調理水】PH調整剤 【ごまだれ】醤油(大豆、小麦)、ごま、食塩、カツオ抽出液、みりん、糖類(砂糖、コーンシュガー)、アルコール 【ポン酢】醤油(大豆、小麦、食塩)、穀物酢、ダイダイ酢、みりん、カツオ抽出液、砂糖、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦37×横40×高11(cm) 重量:5kg の  し 可(短冊シールのしのみ)すのし、御中元、御歳暮以外の文字には対応できません。のしの進物者名も入れることができません。仏のしも対応できません。 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 この温泉湯豆腐は、豆腐を鍋で煮るのは湯豆腐と同じですが、鍋の中に入っているのはお湯ではなく温泉水を使います。するとコトコト炊いているうちに、豆腐の表面が溶け出してお湯は豆乳のように白く濁り、角のとれた豆腐は、食感も味わいも一段とまろやかに。白濁した温泉水はコクがあり、深い味わいとなります。しかし、なぜこんなに不思議な湯豆腐ができるのでしょうか。 佐賀県の嬉野温泉は、肥前風土記にも登場する歴史ある温泉で、江戸時代には長崎街道の宿場町として栄えたところ。ぬめりのあるお湯はナトリウムを多く含む重曹泉で、近年、この弱アルカリ性のお湯が角質化した肌をなめらかにするとして、斐乃上温泉(島根)と喜連川温泉(栃木)と共に「日本三大美肌の湯」に選ばれ、注目を浴びています。実はこのつるつるすべすべの美肌の湯が、なにを隠そう、温泉湯豆腐の生みの親。弱アルカリ性のお湯が、豆腐をとろとろにとろけさせるのです。 それにしても、地元ではいつ頃から食べられていたのでしょう。 長崎街道の宿場町時代にはすでに旅人に供されていたということです。 現代の話でいえば、温泉が配管されている温泉街中心部の家々では、湯豆腐といえばイコール温泉湯豆腐のことで、とろけない湯豆腐を見て反対に驚いた人もいるほど。各温泉旅館でも朝食には必ず温泉湯豆腐が出てきますし、温泉街の飲食店でも定番メニューになっています。 その地元限定の名物料理が全国区になったのは、嬉野温泉と同質の温泉調理水が開発されてから(ちなみに温泉水は販売が禁止されています)。 今では地元以外のみなさまにも手軽にとろける温泉湯豆腐を楽しんでいただいております。 佐嘉平川屋では温泉湯豆腐用により溶けやすくよりふんわりとした食感が楽しめるよう工夫した木綿豆腐を温泉調理水とセットで販売しています。まずは添え付けのごまだれで、あとはお好みでポン酢、醤油、様々な薬味で召し上がってください。魚介類や野菜を入れてもおいしくいただけます。
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濃厚な豆の風味がいっぱい甘い大豆の匂いと、まろやかな口どけ佐嘉平川屋極上とうふ佐嘉おぼろ(4〜6人前)【B-30】【佐賀嬉野温泉名物】濃厚な豆の風味がいっぱい甘い大豆の匂いと、まろやかな口どけ佐嘉平川屋極上とうふ佐嘉おぼろ(4〜6人前)【B-30】【佐賀嬉野温泉名物】
全国でも有数の大豆の栽培地として知られる佐賀平野で収穫された大豆を用い、創業五十余年の匠の技で熟練した職人が一釜一釜に作り上げた寄せ豆腐です。 この商品は産地より直送便でお届けするため、佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。同一商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地佐賀県商品説明全国でも有数の大豆の栽培地として知られる佐賀平野で収穫された大豆を用い、創業五十余年の匠の技で熟練した職人が一釜一釜に作り上げた寄せ豆腐です。 本豆腐が木箱に入った佐嘉おぼろは某雑誌の「日本一おいしいお取り寄せはコレだ!」との企画の豆腐部門にて全国の有名豆腐店16点の中からグランプリに選ばれています。内 容 量とうふ1.3kg、佐嘉おぼろたれ180g×1、かつおぶし1ヶ、竹へら1ヶ、趣味の有田焼1ヶ賞味期限出荷日より5日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【おぼろのたれ】醤油(大豆、小麦、食塩)、調味料(カツオ液、コンブ)、料理酒、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦34×横25×高13(cm) 重量:3kg の  し 可 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 全国からご注文をいただいております平川屋自慢の佐嘉おぼろ。豆乳ににがりをさして凝固させ、水切りをしたいわゆる寄せ豆腐です。重石もかけず、水にもさらさず、熱も加えておりませんので、大豆の甘みや風味も豊かに、ふんわりとなめらかに仕上がっております。豆腐は素材も作り方もシンプルなだけに、ちょっとした作業がその出来のよしあしを左右します。平川屋では、豊富な経験を持った職人たちがその時々の状況に応じて、大豆の浸水時間、にがりの量や攪拌の力加減などを見極め、きめ細かな作業調整によってそのおいしさ、品質を守り続けております。 佐賀は全国有数の大豆の産地です。私どもの工場の周辺にも大豆畑が広がっており、生産農家の方々と直接情報交換しながら、お互いによりよいものづくりに心をくだく日々です。ちなみに佐嘉おぼろには、佐賀県産の大豆フクユタカを使用しております。 『佐嘉おぼろ』は大豆本来の旨みを味わっていただくため、出荷する際に加熱をしておりません。 まずは何もかけずにそのまま冷奴で。そのあとは、お醤油やお塩で。オリーブオイルもよく合います。 寄せ豆腐ですが、水分を切っておりますので意外としっかりしていて、いろいろな料理にも使えます。 大勢で食卓を囲む場合には、よく冷やした『佐嘉おぼろ』を木箱ごとすえて、添付の竹ヘラで各自取り分けるスタイルなら手間はいりません。ネギに生姜・ミョウガ・削り節・いりごまなど薬味をたっぷりご用意ください。タレや組み合わせる食材もひと工夫。 あとはのっけて、重ねて、ハイどうぞ!
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日本三大美肌の湯、嬉野温泉より佐嘉平川屋 温泉湯豆腐(3〜5人前)【A-20】【佐賀嬉野温泉名物】日本三大美肌の湯、嬉野温泉より佐嘉平川屋 温泉湯豆腐(3〜5人前)【A-20】【佐賀嬉野温泉名物】
日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 この商品は産地より直送便でお届けするため、 佐嘉平川屋以外の商品との同梱はできません。同一商品に限り3セットまで1個口でお届け可能です。 産  地佐賀県商品説明日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯、嬉野温泉の名物で、調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。 お豆腐は佐賀県産の大豆を100%用い、創業五十余年の匠の技で一釜一釜丁寧に作り上げています。 また、某雑誌の「日本一おいしいお取り寄せはコレだ!」との企画の鍋部門にて全国の有名鍋16点の中からグランプリに選ばれています。内 容 量温泉とうふ400g×3、調理水1L、ごまだれ180g、乾燥ねぎ1ケ、生姜2ヶ、かつおぶし1ケ賞味期限出荷日含め冷蔵7日間 原 材 料 【温泉豆腐】丸大豆(佐賀県産)、凝固剤(塩化マグネシウム) 【温泉豆腐用調理水】PH調整剤 【ごまだれ】醤油(大豆、小麦)、ごま、食塩、カツオ抽出液、みりん、糖類(砂糖、コーンシュガー)、アルコール 保存方法 要冷蔵 箱サイズ 縦34×横25×高12.5(cm) 重量:3kg の  し 可(短冊シールのしのみ) すのし、御中元、御歳暮以外の文字には対応できません。 のしの進物者名も入れることができません。 仏のしも対応できません。 包  装 不可製 造 元有限会社 平川食品工場 この温泉湯豆腐は、豆腐を鍋で煮るのは湯豆腐と同じですが、鍋の中に入っているのはお湯ではなく温泉水を使います。するとコトコト炊いているうちに、豆腐の表面が溶け出してお湯は豆乳のように白く濁り、角のとれた豆腐は、食感も味わいも一段とまろやかに。白濁した温泉水はコクがあり、深い味わいとなります。しかし、なぜこんなに不思議な湯豆腐ができるのでしょうか。 佐賀県の嬉野温泉は、肥前風土記にも登場する歴史ある温泉で、江戸時代には長崎街道の宿場町として栄えたところ。ぬめりのあるお湯はナトリウムを多く含む重曹泉で、近年、この弱アルカリ性のお湯が角質化した肌をなめらかにするとして、斐乃上温泉(島根)と喜連川温泉(栃木)と共に「日本三大美肌の湯」に選ばれ、注目を浴びています。実はこのつるつるすべすべの美肌の湯が、なにを隠そう、温泉湯豆腐の生みの親。弱アルカリ性のお湯が、豆腐をとろとろにとろけさせるのです。 それにしても、地元ではいつ頃から食べられていたのでしょう。 長崎街道の宿場町時代にはすでに旅人に供されていたということです。 現代の話でいえば、温泉が配管されている温泉街中心部の家々では、湯豆腐といえばイコール温泉湯豆腐のことで、とろけない湯豆腐を見て反対に驚いた人もいるほど。各温泉旅館でも朝食には必ず温泉湯豆腐が出てきますし、温泉街の飲食店でも定番メニューになっています。 その地元限定の名物料理が全国区になったのは、嬉野温泉と同質の温泉調理水が開発されてから(ちなみに温泉水は販売が禁止されています)。 今では地元以外のみなさまにも手軽にとろける温泉湯豆腐を楽しんでいただいております。 佐嘉平川屋では温泉湯豆腐用により溶けやすくよりふんわりとした食感が楽しめるよう工夫した木綿豆腐を温泉調理水とセットで販売しています。まずは添え付けのごまだれで、あとはお好みでポン酢、醤油、様々な薬味で召し上がってください。魚介類や野菜を入れてもおいしくいただけます。
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■商 品 内 容 温泉とうふ400g×4丁、温泉調理水1リットル×2本、ごまだれ180g×1ケ、ぽんず180g×1ケ、生姜×2、かつおぶし×1、ねぎ×2、趣味の有田焼×1(4〜6名様用) ※原材料の一部に小麦・大豆を含む ■賞 味 期 限 出荷日を含め冷蔵7日/冷蔵配送 ■商 品 説 明 「日本三大美肌の湯」として知られる九州の名湯「嬉野温泉」の名物、温泉湯豆腐。温泉湯豆腐とは、普通の水ではなく嬉野の温泉水で専用のお豆腐を湯豆腐にすることにより、豆腐が溶けだして汁が白濁し、豆腐がとろとろになったところをゴマダレやポン酢で召し上がっていただくものです。豆腐は佐賀県産大豆と水にがりを用いて、熟練した職人の技で一釜一釜丁寧に手寄せにより作っています。以前は現地でしか食べることのできなかった名物をご家庭で簡単にお召し上がり頂けるようになりました。 ■お支払い方法 この商品はお支払に代引は使えません。 ■箱 サ イ ズ 370×400×110mm総重量約5Kg ■出 荷 期 間 通年
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高保湿美容化粧液【 潤の雫×2本セット】のお届けについて◆この商品は「代引決済はご利用できません。」●この商品は、読者様限定特典として送料無料です!ただし、【クロネコビジネスパック】でお届けします。●【ビジネスパック】は、【代引き決済】がご利用いただけない配達方法です。代引き決済をお選びの場合は、通常の送料をご負担いただくことになりますので、何卒ご了承ください。配達日時指定は可能です。全成分水、温泉水、グリセリン、BG、ペンチレングリコール、ベタイン、セラミド2、ヒアルロン酸Na、チューベロース多糖体、トレハロース、PCA-Na、加水分解ローヤルゼリータンパク、ラウロイルグルタミン酸ジ(フィトステリル/オクチルドデシル)、水添レシチン、ダイズステロール、ラウリン酸ポリグリセリル10、クエン酸、クエン酸Na、1,2-ヘキサンジオール、エチルヘキシルグリセリン、トコフェロール内容量100ml×2本発売元株式会社 素肌日和
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